【用鮭魚油拌炒出料理的極致美味，主廚料理秀，準備登場！】
夾著一點秋味，薇達將鮭魚的豐收氣息帶到餐桌上，
10/13在夢時代B2薇達櫃位前所舉辦的鮮搾鮭魚油料理秀，在會後歡樂的自由會談中圓滿落幕。
身為全球第一瓶可供烹調的料理油，
在鮮搾鮭魚油全新上市之後，我們不斷的接獲有會員與顧客詢問鮭魚油的料理用法，
這也證明「吃健康用好油」的概念受到越來越多人的重視。
活動開始之前，我們的工作人員一大早就先將道具就定位，
包括螢幕上的料理影片，讓不少路過B2的顧客們都十足的好奇，紛紛湊過來看今天的活動。
安格斯創意主廚帶著可愛的助手也來到現場了，
新鮮的食材被完好的保存在保鮮盒中，正在為料理秀做最後的準備。
隨著時間一分一秒的逼近，邀請的貴賓們也一個一個來到現場。
在料理秀之前，當然一定要好好認識一下今天的主角：鮮搾鮭魚油
來自挪威，人工養殖鮭魚，百分之百可追溯生產履歷。
而現場，營養師Emma正在為現場貴賓講解鮮搾鮭魚油的75分鐘製程與豐富的營養元素，
每位VIP貴賓都聽得相當認真，還有其他路過的逛街民眾忍不住被我們的活動與投影片吸引。
安格斯創意主廚終於登場！
隨著料理秀的展開，在品嚐第一道料理之前，讓我們先以麵包來品油。
沒錯，「品油」可不只是橄欖油的專利。
鮮搾鮭魚油是單一動物(鮭魚)來源，但不管是植物性來源，或是動物性來源，
鮮搾萃取後的新鮮油品其實最怕 溫度 與 氧氣 的破壞，造成品質的變異。
但因為特殊的製程、特選的保存方式，適合以原味單純的法國麵包來品味鮭魚油的新鮮天然。
(現場還有小朋友跑來要第二塊，因為鮭魚油的味道實在是太香了)
當天的料理秀以主廚的私藏料理呈現兩種簡單好做，卻又不失創意美味的鮭魚油料理。
屬於東方家常料理的【魚香野菇蝦豆腐】，將中華豆腐裹粉煎香，搭配酌料，讓小朋友也愛上豆腐的滋味。
屬於西方家常早點的【鮮蝦野菇起士法式蛋捲】則在蛋香中品嚐到海陸交錯的濃郁美味。
【認真上菜的安格斯主廚】
【細心品嚐的貴賓們】
想知道當天主廚示範的鮭魚油料理是如何製作？
我們也會在這裡與您分享主廚食譜。
輕鬆做好菜，健康用好油，就在【薇達 ‧ 樂料理】，敬請期待。
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