WEDAR 樂生活

(主廚盤飾中)

星期六的下午，薇達於高雄大立百貨B1超市區舉辦的試吃活動大成功！

現場聚集了許多的逛街民眾，除了被廚師精湛的烹調身手所吸引，也讓現場手工製作的料理餵食的好滿足。

這次在人來人往的百貨舉辦試吃活動， 

薇達特別邀請遠東大學餐飲管理系的顏國雄老師現場料理示範教學，刀刀俐落的刀工，特別調製的海鮮沙拉醬，

在顏老師的巧手之下，三兩下便完成了細膩精緻的擺盤。

(鮮蝦玉米佐鮭魚油汁)

擁有異國情調的鮮蝦玉米佐鮭魚油汁是非常美味的一道開胃菜，喜愛蝦子的人絕對要好好品嚐一下，

沒想到一般家庭較不熟悉的芥末醬、辣根醬跟鮭魚油混和拌勻之後，

竟然擁有如此迷人的風味，而且做法相當簡單，家中宴客時端出來，肯定會讓客人無比驚艷。

顏國雄老師是個對料理很講究的大廚，多年擔任飯店主廚的經歷，

就算舞台再怎麼改變，依然擁有大將之風，讓現場停駐觀看的民眾也專注的聆聽料理的解說。

廚師向來都有自我堅持的一面，這不僅是對自我多年廚藝修行的驕傲，也是一種專業的態度。

(鮭魚油炒飯，不用買鮭魚肉片也能吃到鮭魚的滿滿營養與美味)

前菜開胃了，接續在後，緊接上場的鮭魚油炒飯一樣誘人，

才剛將培根與洋蔥下鍋翻炒，現場立刻瀰漫起一股濃厚的香味，

伴著鮭魚油的醇厚魚香，讓試吃的民眾個個吃得津津有味。

大廚的手沒停下過，鍋子一翻，炒飯以漂亮的弧度不斷在鍋中翻滾，

均勻的沾染上魚油香，炒出好吃的蛋炒飯絕對是門深奧的學問，

這天下午，我們不僅吃得滿足、看得滿足，營養也滿足了。

(大家等待試吃中，人全都靠過來了!!)

11/17(六)，鮭魚油料理試吃活動還有一場！

想品嚐不一樣的健康料理？歡迎到大立百貨囉！